Boulangerie composée de 4 salariés-boulangers en SCOP, située à Rocles en Ardèche. La Minouterie nous fournit d'excellents pains au levain naturel, avec des farines de blés anciens et pétri à la main
Pains au levain naturel cuit au four a bois :
Pain campagne Pain intégral Pain au graines Petit épeautre Châtaigne ble seigle Seigle Sorgho riz sarrazin (sans gluten) Sorgho châtaigne riz (sans gluten)